Ingrédients:
4 tranches de brioche
Chantilly
5cl de crème liquide
1 banane
100g de chocolat noir
10g de beurre
Préparation :
Faire fondre le chocolat au bain-marie
Ajouter la crème et le beurre au chocolat fondu puis mélanger
Eplucher et couper en rondelles la banana
Répartir la moitié des rondelles sur 2 tranches de brioche, puis napper de chocolat. Recouvrir ensuite du reste de brioche.
Passer les croques dans la machine à croque-monsieur.
Recouvrir les croques du reste de banane, puis napper à nouveau de chocolat.
Un peu de chantilly pour terminer ...
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