Carrés au Chocolat, Amandes et Abricots

Ingrédients :

15   abricots secs

80 g d'amandes effilées

150 g de pépites de chocolat

150 g de beurre

250 g de biscuits secs au malt

390 g de lait concentré sucré

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le beurre et réduisez en miettes les biscuits secs à l'aide d'un mixeur ou d'un rouleau à pâtisserie. Variante : si vous ne trouvez pas de biscuits secs au malt, vous pouvez prendre des biscuits secs au beurre pour réaliser cette recette.

Mixez le beurre et les biscuits.

Recouvrez de papier de cuisson le moule, versez la pâte obtenue à partir des biscuits et du beurre et étalez uniformément.

Coupez les abricots et les amandes grossièrement.

Couvrez la pâte avec les abricots, le chocolat et le lait concentré sucré.

Versez ensuite les amandes. Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les amandes soient dorées. Une fois le plat refroidi, découpez des carrés